Nei tempi antichi e nei luoghi in cui l'acqua potabile scarseggiava e la gente beveva bevande alcoliche per sostanza, come si faceva la gente a non disidratarsi e rimanere appesa tutto il tempo?

Questo è quasi interamente un mito moderno. C'erano sistemi in atto per garantire che l'approvvigionamento idrico della città non fosse contaminato e l'acqua potabile nella maggior parte del mondo andava perfettamente bene. Avevano persino un sistema in cui conciatori, fabbri e simili sarebbero stati multati se i loro scarti fossero entrati nella rete idrica e gli fosse permesso di operare solo in alcune aree della città per mantenere pulita l'approvvigionamento idrico.

L'operaio ha bevuto molta birra e birra mentre lavorava, ma era perché il contenuto di alcol era così basso che li manteneva idratati e aiutava a dare loro calorie per mantenere la loro energia. Era più simile al Gatorade medievale che al vero alcol come pensiamo.

Le loro bevande alcoliche erano WAYYY meno forti di quelle odierne. Una birra normale nella storia potrebbe contenere solo il 2-3% di alcol, con le birre moderne il 4-5% è lo standard nella fascia bassa, alcune arrivano fino all'8%.

Quindi, gli effetti disidratanti delle loro bevande non erano così gravi. Inoltre, nella maggior parte dei casi, le persone bevevano ancora acqua, erano solo rare situazioni in cui l'acqua non era attendibile nelle città / aree urbane. Ma anche allora, prendi la stanza antica, costruirono enormi infrastrutture (acquedotti) per portare l'acqua nelle loro città e nelle loro fontane, fontane da cui la gente beveva. L'idea che le persone non abbiano mai bevuto acqua è un errore.

Quando pensi al tipo di birra che la gente berrebbe tutto il giorno, non è neanche lontanamente vicino al volume di alcol che ti aspetteresti dalla birra oggi – piccolo la birra allora era più simile all'1% vol. Molte culture che bevevano vino avrebbero diluito il vino con l'acqua per renderlo meno aspro. Quindi c'erano molti modi per ridurre al minimo la quantità di alcol assorbita mentre lo si utilizzava ancora per rendere l'acqua potabile.

Una cosa importante da sottolineare è che non è mai stato l'alcol a rendere l'acqua potabile. Per uccidere i batteri hai bisogno di 60 – 70% di alcol. La cosa che rendeva l'acqua sicura era l'ebollizione, che è una fase del processo di produzione della birra. Anche il tè o qualsiasi cosa fatta dopo aver fatto bollire l'acqua sarebbe stata sicura.

Perché non stavano bevendo superalcolici 24 / 7. La birra e altri alcolici erano fortemente diluiti.