Consiglio: Dopo aver tagliato con un coltello da chef, utilizzare il rovescio della lama (il dorso) per grattare via il cibo dal tagliere per evitare di smussare e danneggiare il bordo della lama.

Consiglio del giorno che ti pu òessere utile:

Potrebbe sembrare ovvio, ma sono 'sono sorpreso di quanto spesso vedo coltelli smussati inutilmente.