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Quando la temperatura dell'acqua scende, la tensione superficiale aumenta?

Bentornati ad un'altra stupefacente edizione delle domande di cultura generale !

Questa volta abbiamo cercato una curiosità scientifica : Quando la temperatura dell'acqua scende, la tensione superficiale aumenta?

Ed ecco le risposte degli esperti:

Sì. Il modo più semplice per pensarci è stato solido o gassoso. Più sei vicino a uno dei due, più puoi fare un'analogia con le azioni delle particelle con il loro vicino. In uno stato solido, alta coesione e legami con il vicino ~ alta tensione superficiale. Nello stato gassoso / ad alta temperatura, l'opposto

Sì. Ecco perché puoi gettare l'acqua bollente nell'aria gelata e farla diventare neve mentre l'acqua fredda no. La tensione superficiale è molto più debole nell'acqua calda, quindi raggiunge una migliore atomizzazione nell'aria, e quindi ha più area, permettendogli di congelare incredibilmente rapidamente.

La tensione superficiale stessa è una misura della forza e della somma di tutte le forze intermolecolari in un'interfaccia. Una molecola d'acqua nella fase di massa di una soluzione sta sperimentando un'attrazione uniforme per tutte le altre molecole d'acqua intorno ad essa. Questo è uno stato molto favorevole e la molecola è di “bassa energia”. Al contrario, una molecola d'acqua all'interfaccia non sta più sperimentando un'attrazione uniforme e viene “trascinata” verso la fase di massa: il sistema sta cercando di ridurre il numero di molecole all'interfaccia. Più forte è questa trazione (attrazione intermolecolare), maggiore è la tensione superficiale. Quando alziamo la temperatura di un sistema, le molecole acquisiscono energia cinetica e di conseguenza trascorrono meno tempo all'interfaccia e l'attrazione intermolecolare si indebolisce, il che a sua volta riduce la tensione superficiale.

Questo spiega perché il modo in cui pulisco i miei occhiali funziona, forse.

Preferisco lavare le lenti con acqua e detersivo per piatti al lavandino, piuttosto che usare panni in microfibra e una sorta di liquido detergente alcolico.

La sfida sta nel come risciacquare il sapone senza lasciare gocce d'acqua. Parte della soluzione è regolare il rubinetto / rubinetto fino a ottenere un flusso laminare regolare, che aiuta davvero l'acqua a scivolare via.

L'altro fattore che avevo trovato era la temperatura. Trovo che se ottengo le lenti belle e calde prima della mano, facendo scorrere acqua calda su di esse e poi risciacquando con acqua calda se prendi l'angolazione giusta 100% dell'acqua scivola via dal vetro lasciandole completamente libere da goccioline *.

Si ottengono lenti totalmente pulite, in un modo che non sono mai riuscito a ottenere usando un panno.

Mi sono sempre chiesto se ciò fosse dovuto alla tensione superficiale più bassa se l'acqua era più calda, ma non mi ero mai preso la briga di controllare.

Tendo ad asciugare la parte inferiore del telaio contro la mia maglietta, mentre l'acqua pulisce il vetro su cui non si depositano alcune goccioline il bordo inferiore della cornice

Le molecole d'acqua sono dipolo e possono fare quella cosa interessante wh Prima che perdano abbastanza energia per arrivare al punto di congelarsi senza congelarsi fino a quando non si agitano (controlla il trucco del congelamento dell'acqua se non l'hai visto). L'acqua sulla moneta sta diventando più fredda e ha una maggiore tensione, quindi quando si versa altra acqua su di essa, 1 goccia entra in contatto con una superficie irregolare (l'altra goccia) che ha una tensione superficiale più elevata, quindi e si sta diffondendo in modo non uniforme spingendo il acqua fuori a meno gocce. Scoprirai che essere più stabile e mantenere la moneta piatta rende più facile ottenere più gocce anche su